hiromi_gohanのブログ

\背伸びしないフツウで美味しいごはん/

2023-09-01から1ヶ月間の記事一覧

9/30 今日のごはん

【今日の晩ごはん】✰なすとピーマンの中華炒め✰えのきとわかめの中華和え✰かぼちゃとツナの煮物✰もやしとニラの中華スープ 今日は中華三昧! 娘は部活のイベントでダンスを披露しに行っているので晩ごはんは3人でした。 でも、何時になるかもわからないのに…

9/29 今日のごはん

【今日の晩ごはん】✰鶏肉の竜田揚げ風✰かぼちゃとツナの煮物✰間引き大根のナムル✰キャベツとにんじんの和風スープ 竜田揚げ風は皮を取り除いて揚げずにオーブン調理なのでとってもヘルシーで美味しいです☺️ 息子が幼稚園の畑から間引き大根をいただいてきた…

9/28 今日のごはん

【今日の晩ごはん】✰さんま✰オクラ入りだし巻き玉子✰キャベツとしめじの塩昆布あえ✰ほうれん草の海苔胡麻和え✰きのこの炊き込みご飯✰きのこ汁 今日はさんまにきのこづくし、食後はシャインマスカットですっかり秋メニュー でも、まだまだ暑い もう暑いの飽き…

9/27 今日のごはん

【今日の晩ごはん】✰海老とブロッコリー炒め✰野菜たっぷりオムレツ✰大豆のスープ 今日は息子が突然のお手伝いモードになってしまいオムレツを手伝ってもらいました! 卵を割るのは欠片がひとつ入っただけでとっても上手でした✨️ でも当然の事ながら上手にひ…

9/26 今日のごはん

【今日の晩ごはん】✰ミートソーススパゲティ✰水菜とトマトのサラダ ミートソースを煮込む時に使う赤ワイン 開栓してあるものがない日に新しく開けた時の注ぎ始めのあの音が大好きなんだけど分かってくれる人いますかー?✋w わたしはワイン飲めないので全部夫…

9/25 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰カジキのハーブソテー✰レタスとカニカマのサラダ✰ミニ煮込みハンバーグ✰にんじんグラッセ✰ちくわとピーマン炒め✰じゃがいもとニンジンのコンソメスープ 今日は久しぶりに自転車漕いでも汗ばむことなく過ごせました また明日から猛暑復活…

9/24 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰おいなりさん✰ほうれん草、にんじん、しめじのおひたし✰はんぺんお焼き✰豆腐とわかめのすまし汁 おいなりさんの中のご飯は白炒りごまを混ぜ込んだ酢飯で作るのが好きです 我が家はいつも30個作ります 晩ごはん後に何個か余るように少し多…

9/23 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰お好み焼き 今夜はホットプレートでお好み焼きを作りました✌️ が、写真を撮るのを忘れて画像は拾い画です 今日は曇りの寒空でしたが無事に初めての運動会を開催できました 開会式では園歌や運動会のうたを元気いっぱいに歌いたけのこ体操…

9/22 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰ほうれん草の生地なしキッシュ✰れんこんのペペロンチーノ炒め✰ささみのごまマヨ焼き✰豆苗のベーコン巻き✰ピーマンとにんじんのコンソメスープ 明日の運動会準備で幼稚園は午前保育のため預かり保育利用でお弁当持参! 最近息子はれんこん…

9/21 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰バターチキンカレー✰水菜とグレフルのサラダ 今日の女子高生弁当には娘の大好きなカニカマ入り卵焼き そして晩ごはんは娘の大好きなバターチキンカレー 今日からしばらく娘に厳しくしよう笑 今日もたくさん食べてくれてありがとう .˚⊹⁺‧┈…

9/20 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰キャベツ焼売✰きゅうりとトマトの梅しそ和え✰もずくスープ 今日は幼稚園もお弁当の日! いつも通りピッカピカのお弁当箱をニッコニコで見せてくれる息子が愛おしすぎる 今日の晩ごはんは皮の代わりに千切りキャベツをまとわせた焼売! レ…

9/19 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰豚なすピーマン味噌炒め✰桜えびときゅうりの冷や奴✰玉ねぎと油揚げのお味噌汁 今日はお弁当いらないと言われてたからゆっくりめに6:30に起きたらお弁当いる日だったと6:40に言われ… こっちにも出勤準備や朝ごはん準備洗濯や息子の支度な…

9/18今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰塩唐揚げ✰ズッキーニのチーズ焼き✰玉ねぎとにんじんのスープ 土日は娘と息子と3人で実家に帰省し3年振りに開催されたお祭りに行きました✨️ いとこ同士仲のいい子ども達は大はしゃぎの2日間でした♬*.+゜ そして今日は写真館に行き家族写真…

9/15 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰和風あんかけ豆腐ハンバーグ✰えのきのチーズ焼き✰しいたけのオーブン焼き✰ちくわのパン粉焼き✰やみつききゅうり✰きのことたまごのスープ 明日は久しぶりに実家に泊まるので冷蔵庫の野菜達を使い切ろうと思ったらきのこ三昧になりました …

9/14 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰エリンギの肉巻き✰鮭のマヨ照り焼き✰人参と舞茸のバター炒め✰ブロッコリーのオーブン焼き✰もやしと油揚げのお味噌汁 エリンギの肉巻きにはチーズと大葉を巻いています チーズと大葉って、なんでこんなに合うんでしょう〜☺️ 今日のお弁当…

9/13 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰お麩チャンプルー✰ほうれん草と納豆の梅鰹和え✰れんこんのカレー炒め✰ピーマンの胡麻和え✰玉ねぎのお味噌汁 今日は高校も幼稚園もお弁当 豆腐ナゲットは豆腐とシーチキン缶と調味料だけで包丁を使わずにできるのでラクなのにすっごく美味…

9/12 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰コロッケ✰ほうれん草ときのこのソテー✰玉ねぎのコンソメスープ また暑さが戻ってきたけどなんとなく風は秋を感じますね 今日は高校は午前授業、幼稚園は給食のためお弁当はお休み! 晩ごはんはコロッケ。 お手伝いにハマってる息子にトマ…

9/11 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰豚肉プルコギ風炒め✰ニラとえのきのナムル✰ひじき煮(お弁当残り)✰もやしのスープ プルコギの味付けを執拗に聞いてくる夫、「コチュジャン」と答えたら5分後にまた聞かれました 息子はもやしLoveすぎて面白いです 本日の作品はポケモンの…

9/10 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰鶏肉としめじの炊き込みご飯✰焼き鮭✰ほうれん草と海苔の胡麻和え✰だし巻き玉子✰とろろ昆布のお吸い物 2日連続お魚は初めてかも 明日からは通常メニューに戻っても大丈夫そうかな イマイチ作った感がなくてちょっとつまんない 今日は息子…

9/9 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰ほっけ✰かぼちゃの煮物✰豚汁 娘の風邪が夫にうつった予感で喉の痛みが出始めたらしい… 子ども達が体調崩すと看病したり接触してるのは母なのにいつも真っ先に夫がもらうのなんなん? ということで今夜は食欲ない人達に優しめメニューでし…

9/8 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰豚肉のネギ塩炒め✰ブロッコリーの胡麻マヨ和え✰大根中華スープ 晩ごはんが出来上がり『早く食べたい!』を連発する息子、なんと、手が移り込んでしまった‍♀️ 撮った写真はちゃんと確認しないとダメですね 今日は台風の影響で幼稚園に行け…

9/7 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰韓国風おにぎらず✰小松菜としらすのチヂミ✰もやしのスープ 今日は娘が体調不良で学校を早退してきました。 帰宅後吐き気に見舞われ夕ご飯はスープだけにする、と言ってたのにおにぎらずもチヂミもすべて食しておりました 高校は4時間授業…

9/6 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰もやしと香味野菜の豚肉巻き✰ほうれん草のおひたし✰ウィンナーとブロッコリーのパン粉焼き✰れんこんのペペロンチーノ炒め✰大根のお味噌汁 豚肉巻きには大葉とみょうがを巻いています 娘が大葉嫌いなので大葉料理の時は大葉入りと抜きの2…

9/5 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰アジのトマトバジルソテー✰カレー風味ツナキャベツ✰にんじんピクルス✰焼きナスの粒マスタードソース✰ちくわピーマン✰大豆のスープ 今日は鯵 スーパーの鮮魚コーナーで魚を捌いてもらえるのは本当に助かります✨️ 女子高生弁当はミートボー…

9/4 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰チキン南蛮✰ピーマンの胡麻生姜あえ✰大根のお味噌汁 今日で娘のテスト期間終了! (頑張ったかどうかと、結果は知らんけど)とりあえずおつかれ✋の意を込めて娘の大好物のチキン南蛮 タルタルソースも自分好みにできるので手作り派です 今…

9/3 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰餃子✰ブロッコリーのかに玉あん✰ワカメの中華風スープ 餃子は写真の倍量の40個! 娘が包むのを手伝ってくれるようになって格段に楽になりました✨️(ペース遅いけど) 今日は息子もやりたがり初めてやらせてみたらごきげん♪♪ 最近お料理のお…

9/2 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰レンコンのはさみ焼ききのこあんかけ✰茶碗蒸し✰小松菜のお味噌汁 昨夜のチャプチェ、必ず多めに作っておいて翌朝ご飯に乗せて卵を割入れてチャプチェ丼にして食べるのが我が家の恒例 夕飯分しか作らず余りがないと『少ないよーっ!』と言…

9/1 今日の晩ごはん

【今夜のメニュー】✰チャプチェ✰プチトマトのおひたし✰エリンギのバタポン炒め✰玉ねぎとわかめのお味噌汁 夫の大好物チャプチェ。 少し久しぶりに作りましたが欲していたのか『うーんっ!美味しいっ!!』のお言葉をいただきました✌️ 今日から9月だけどまだ…